Tartines Saint Jacques Crème Fraiche Agrandir l'image

Tartines Saint Jacques Crème Fraiche

Servir très frais sur des toasts ou sur une tranche de pain grillé à l'apéritif.

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3,90€

Caractéristiques

Poids100 Grs
FabricantBERNARD MAROT

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L’histoire de 3 générations : Bernard Marot Père, Fils & Petit Fils
En 1951, Bernard MAROT crée une conserverie de produits de la mer en
Bretagne. Son fils Bernard y travaille dès son plus jeune âge. En 1960, Il ouvre
une poissonnerie à Nantes, rue Rubens; Celle-ci deviendra une des plus belles
vitrines de la ville. En 1970, il se lance également dans l’activité de grossiste en
produits de la mer à Nantes au Champ de Mars. En 1987, son petit-fils Bernard le
rejoint, après une expérience de 5 ans chez un biscuitier nantais. Son idée : créer
une fabrique de soupes, sauces et tartinables. Leur association prend vie dans un
atelier à Malville (Kerwall) entre Nantes et La Baule dans l’ouest de la France. En
1996, un nouveau bâtiment sort de terre, et Bernard Marot y développe une
gamme de produits de plus en plus étendue, et notamment ses tartinables. Il reste
indépendant sur le marché grâce à son savoir-faire et la qualité de ses produits.

Ingrédients :
Saint-Jacques (55% (Zygochlamys patagonica Argentine et/ou Chlamys opercularie Ecosse, France et/ou Argopecten purpuratus Pérou)),crème fraiche (18%), beurre, jaune d’œuf, vin blanc (contient des sulfites), épaississants : cellulose et gomme xanthane, moutarde (eau, graines demoutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), épices et aromates, sel de Guérande.
Traces possibles de crustacés, poissons

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