Pinot Gris Barriques - Ostertag Agrandir l'image

Pinot Gris Barriques - Ostertag

Nez de coing, mirabelle, pêche jaune, kaki safrané complété de fleurs des prés.
La bouche propose un fruité délicatement homogène et d'une amplitude équilibrée.
En apéritif sur des tapas de poissons et de crustacés. 

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21,90€

Caractéristiques

Contenance75 cl
FabricantAndré Ostertag
Millésime2014
CépagesPinot Gris
Accord Met / Vin conseilléUn poisson noble (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite), une cuisine en sucré/salé, Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau), Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants .

En savoir plus

Le Pinot Gris barriques du Domaine Ostertag est issu de l’assemblage de différentes vignes cultivées en Biodynamie, aux sols et sous-sols différents. 40% sont sur des sols argilo-calcaires, 45% sont composés de graves, et 15% de schistes. Cela confère une grande complexité au vin, qui est mise en valeur par la vinification en fûts de chêne propre au domaine.

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