Riz Il y a 5 produits.

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  • Produit par une petite coopérative au nord du Laos, ce mélange de riz blanc et de riz noir à grains longs se colore comme par magie en violet lors de la cuisson.  Le volume disponible à la vente est très limité car 85% du volume global sert à nourrir les familles locales, ainsi seule une petite partie est destinée à être exportée.

    Produit par une petite coopérative au nord du Laos, ce mélange...

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  • Ce riz noir était à l’origine réservé à l’empereur de Chine car on disait qu’il renforçait le caractère et la dignité. Le Riz noir de la puissance convainc par sa texture granuleuse et croquante ainsi que par sa riche saveur noisette. Il est particulièrement nutritif et est un des riz qui contiennent la plus grande variété de protéines.

    Ce riz noir était à l’origine réservé à l’empereur de Chine...

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  • Ce riz biologique de couleur brune-rouge est cultivé par la coopérative Indienne Vandana Shiva. Shiva est engagée dans le monde entier contre la modification génétique des semences et pour la conservation des variétés traditionnelles de riz. Cette coopérative se bat pour la liberté de pensée et connait la valeur de chaque grain.

    Ce riz biologique de couleur brune-rouge est cultivé par la...

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  • La spécialité Indienne : le basmati, coloré à la manière d’un mariage Bolywoodien. Il signifie bonheur, fertilité et vitalité. Le riz rose des amoureux est célèbre pour son parfum fruité : essences fines d’orange et extraits d’argoussier Chinois. Ce riz biologique est légèrement granuleux, le rendant idéal pour accompagner la viande, le poisson, le...

    La spécialité Indienne : le basmati, coloré à la manière d’un...

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  • C’est un mélange de riz brun, rouge et rose provenant de la région de Tasikmalaya, dans l’ouest de Java. Il prend sa force et sa saveur dans les sols volcaniques riches en minéraux, dans lesquels il est produit. Ce riz, cultivé dans les normes biologiques les plus strictes, a gagné la médaille d’argent au concours Sofi aux Etats Unis, étant ainsi promu «...

    C’est un mélange de riz brun, rouge et rose provenant de la...

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