Côtes de Gascogne - Domaine Uby N°4

Un véritable concentré de fruits exotiques, comme le fruit de la passion, l'ananas ou encore la mangue .
La bouche, veloutée et onctueuse, exprime des arômes de coing et de citron confit .
Ce vin vous étonnera par son élégance et son incroyable fraîcheur .

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Caractéristiques

Contenance75 cl
Millésime2015
Cépages60 % Gros manseng, 40 % Petit manseng
Accord Met / Vin conseilléIdéal à l'apéritif, avec un foie gras ou un fromage à pâte persillée . Servir aux alentours de 10°C .

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C'est au coeur d'un environnement protégé où l'on retrouve les dernières tortues Cistudes, que le Domaine d'Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne.Le vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 100 ha de boulbènes et de sables fauves a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité. Il est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir. D'autres variétés ont progressivement complétés l'encépagement du Domaine pour diversifier la gamme de vin.

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