Sylvaner Vieilles Vignes - Ostertag Agrandir l'image

Sylvaner Vieilles Vignes - Ostertag

Le vin arbore une belle robe jaune claire avec des reflets légèrement verts.
Le nez plaisant exhale d'arômes de fleurs blanches, de pomme, de poire, de coing et d'agrumes.
En bouche, le vin se montre élégant dès l'attaque, avec un très joli équilibre entre fraîcheur et ampleur.
Belle longueur en finale.

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14,90€

Caractéristiques

Contenance75 cl
FabricantAndré Ostertag
Millésime2015
CépagesSylvaner
VinificationTraditionnelle, pressurage lent et doux, levures indigènes, débourbage, encuvage puis fermentation en cuve sur lie.
Accord Met / Vin conseilléApéritif. Brochet sauce à l'oseille.

En savoir plus

André Ostertag, vigneron alsacien passionné, travaille la totalité de son vignoble en biodynamie.
Ce sylvaner vieilles vignes est élaboré avec le plus grand soin, la vendange à parfaite maturité et l'élevage en cuve sur lie fine lui apportent un volume très agréable.

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