Anjou "Les Croix" - Patrick Baudouin Agrandir l'image

Anjou "Les Croix" - Patrick Baudouin

Le Chenin Blanc est récolté à pleine maturité pour donner un vin aux arômes intenses de fruits exotiques.
Blanc sec avec un très beau gras, c'est une nouvelle expression du cépage dans la gamme du domaine.

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19,90€

Caractéristiques

Contenance75 cl
FabricantPatrick Baudouin
Millésime2013
Cépages100% Chenin Blanc
VinificationFermentation sans levurage. Malolactique spontanée en fin de fermentation alcoolique.
ElevageEn barriques
Accord Met / Vin conseilléS'appréciera avec une cuisine épicée (sauté de porc au curry, crevettes au lait de coco), des poissons gras (saumon, truite...), des fromages de chèvre...

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