Cuvée des Oliviers Rouge CHÂTEAU VIRANT Agrandir l'image

Cuvée des Oliviers Rouge CHÂTEAU VIRANT

Robe sombre, nez à dominance épicé, note de vanille, de caramel, légèrement fumé. Bouche puissante et complexe très longue, fruits rouges en confiture et épices.
Accord Gourmand : viandes rouges, gibiers, intéressant avec du chocolat.

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15,70€

Caractéristiques

Contenance75 cl
FabricantCHÂTEAU VIRANT

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Millésime : 2012
Cépages : 70 % cabernet, 30% syrah. Issu de coteaux arides d'orientation sud.
Type de fermentation : fermentation longue de quatre semaines pour une extraction optimum. Température maintenue entre 20°C et 25°C pour préserver les arômes. Elevage en barriques de premier et deuxième passage pendant un an.
Garde : optimum 6 à 8 ans à compter de la récolte.

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